gocdiepdung

GỎI SỨA CÁCH 1 :

Posted on: March 29, 2011

Vật Liệu Và Cách Làm :
1 bịch sứa 1lb ( Jelly Fish )
2 oz Phổ Tai Tươi ( Seaweed Strip )
1 củ gừng, 1 ít mè rang vàng,
1 chút bột nêm, 1 ít sate Tôm Hoặc sate xo
Vài trái ớt sừng tỉa hoa và cắt sợi.
Sứa mua về ngâm rủa nước và thay liên tục cho ra chất mặm hết ,
Bắt cái nồi nước lên, cho vào ít bột nêm xong xắt củ gừng bò vào nồi nấu cho hơi sôi thì tắt bếp, cho sứa vào trụng sơ xong vớt ngay ra thau nước đá lạnh, vớt luôn gừng vào ngâm, và cứ để nguyên cái thau vào tủ lạnh qua đêm.
Seaweed đem rửa bằng nước ấm nhiều lần cho thật sạch ( kg rửa nước sôi ) xong vớt ra thái thật nhuyển để ráo.
Sứa hôm sau mang ra đổ ra rổ cho ráo nước , vắt thật khô xong cho vào cái tô lớn, trộn vào 1 ít tương sate, ớt thái sợi, trộn lên cho vừa miệng xong cho Seaweed vào trộn và cho vào 1 ít mè rang vàng vào và đem ra kèm theo chai beer nhậu nghen.
Chúc Các Bạn Làm Thành Công
DiệpDung

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog Stats

  • 109,200 hits

GocDiepDung

March 2011
M T W T F S S
    Apr »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Flickr Photos

Fast-flying Falcon

sunset and fishing nets

Force of Life - Pushing Boundaries I

More Photos
%d bloggers like this: