gocdiepdung

GÀ NẤU LÊ, ĐẬU

Posted on: March 29, 2011

Vật Liệu Và Cách Làm:

1 lb thịt gà loại nào củng đc, rửa sơ và cắt cục vừa ý.
1 củ carrot bào vỏ tỉa hoa. 1 lon đậu
2 trái lê ép lấy nước, vài lon nước gà.
1 chút màu điều, chút dầu hào, tiêu, bột nêm, vài củ hành tím băm, vài củ tỏi băm để riêng, 1 ổ bánh mì cắt thành những miếng vuôn , chút bột khoai tây . chút xíu tương cà.

Gà sau khi chặt vừa, đem ướp chút dầu hào, bột nêm , tiêu, chút hành băm, ướp 1g hoặc hơn xong đem chiên sơ hoặc xào cho thơm.
Bắt cái nồi phi thơm hành thì cho vào chút tương cà đảo điều xong lại cho Gà vào xào sơ lại, xong cho vào nước ép của trái lê và nước dùng Gà , đừng cho quá nhiều nước ( vì món này ăn sệt ) nấu cở 10mins thì cho carrot tỉa hoa vào và nấu thêm 15mins nửa thì nêm nếm lại cho vừa ăn , cho vào ít dầu màu điều cho đẹp và cuối cùng thì cho đậu vào, hoà chút nước với bột khoai tây và đồ từ từ vào nồi và quậy điều tay cho đừng bọ vón cục , xong tắt lửa.

Vài củ tỏi sau khi băm nhuyển thì cho vào cái chén, cho vào 1 ít Mayonnaise, chút tiêu, tí xíu muối quậy điều lên , xong đem trét lên từng miếng bánh mì xong đem đi nướng vàng vài phút, mang ra dùng chung với Gà.
Món này ăn ngộ lắm .

Mến Chúc Các Bạn Làm Thành Công
DiệpDung

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog Stats

  • 109,200 hits

GocDiepDung

March 2011
M T W T F S S
    Apr »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Flickr Photos

Fast-flying Falcon

sunset and fishing nets

Force of Life - Pushing Boundaries I

More Photos
%d bloggers like this: