gocdiepdung

MỰC XÀO SATE

Posted on: April 1, 2011

Vật Liệu Và Cách Làm :
1 con mực nang hoặc mực ống.
1 ít sate tôm, sate XO, hoặc sate mua ở chợ.
Vài củ hành tím, tỏi băm. ( ai ăn cay thì cho thêm chút ớt băm.
Vài củ hành tím, tỏi băm.
Đường, chút bột nêm, chút nước mắm, 1 ít dầu ớt.
Mực đem đi ngâm nước có pha rượu gừng cho ra mùi tanh ( 15mins )
Xong rửa lại thật sạch và để ráo, mang đi cắt miếng, nếu là mực ống thì cắt khứa , xong đem ướp vào gia vị bên trên cho thấm, đừng nêm mặn quá vì mực dể bị mặn. ướp độ vài giờ.
Bắt cái chảo lên bếp, cho vào chút dầu , đợi nóng thì cho mực vào xào với lửa lớn nêm lại theo ý …xào 5mins là đc.
Trút ta dĩa dùng với cơm trắng.
Chúc các bạn làm thành công.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog Stats

  • 109,176 hits

GocDiepDung

Flickr Photos

Morning sunlight2

Entrapment

Ceannabeinne

More Photos
%d bloggers like this: