gocdiepdung

THỊT BÒ NƯỚNG SATẾ

Posted on: April 28, 2011

Vật Liệu Và Cách Làm:
2 lbs thịt bò ( laọi nào củng đc )
2 cây salad loại roman.
3 cọng hành lá, 1 ít dưa leo trôn
2 cây nấm hào cắt lát hơi dầy.
1 chút bơ.
Thịt bò rửa thật sạch bằng nước nóng, lau khô xong thái thành từng lát đừng mỏng quá.
Trong cái tô lớn cho vào 1 ít tương sate tôm, 1 ít sate XO, 1 muổng canh dầu ớt, chút dầu mè, chút bột nêm, tí tiêu, mật ong, vài củ hành tỏi băm ( nếu thích cay thì cho thêm ớt băm )
1 chút xíu rượu Mai Quế Lộ ..ướp qua đêm.
Salad đem cắt làm đôi phần cọng và phần lá để riêng, phần lá đem rửa sạch, còn phần cọng thì thái thật nhuyển rửa sạch để riêng.
Hành lá thái sợi trộn chung vào phần salad thái nhuyển, trộn vào chút dầu mè, chút dấm đỏ, chút đường, xong để đó.
Bắt cái chảo kg dính lên bếp để lửa thật cao và đợi thật nóng ( kg cho dầu ) lúc này gắp từng miếng thịt bò vào nướng áp chảo vài phút cho chín và gắp ra dĩa.
Vẩn để cái chảo trên bếp cho chút bơ vào và cho nấm hào vào trở qua lại cho chín vài phút và gắp ra dịa.
Dọn mọi thứ ra bàn và khi ăn thì dùng lá salad trải ra cho vào chút dưa leo trộn, chút salad hành trộn, vài miếng nấm và thịt bò, cuốn lại ăn .
Món này kg ăn sauce vì mọi thứ đả đc thấm gia vị vừa ăn rồi.
Chúc các bạn làm thành công.
DiệpDung

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog Stats

  • 109,176 hits

GocDiepDung

Flickr Photos

Morning sunlight2

Entrapment

Ceannabeinne

More Photos
%d bloggers like this: