gocdiepdung

GÀ QUAY ME

Posted on: May 4, 2011

Vật Liệu Và Cách Làm
1 vỉ đùi gà hoặc nguyên con gà.
Gà sau khi mua về chà rử thật sạch bằng muối, pha 1 thau nước có rượu và gừng xong cho gà vào ngâm 1g , sau đó vớt ra rổ để ráo nước.
Gia Vị Sauce :
1 vắt me nhỏ, nấu với ít nước cho ra hết chất chua, xong lọc lại cho nước trong ( lấy độ 1 chén )
Trong 1 cái tô cho vào nước me, 1/2 muổng canh bột bắp, 1 ít dầu ớt, 1 ít bột nêm, 1 ít mật ong, 1 ít sauce BBQ, tiêu, 1 củ hành tím, tỏi, ớt băm nhuyển, trộn hổn hợp thật điều và nếm sao cho có vị chua ngọt như ý, xong trút vào thau gà ướp qua đêm.
Bật lò nóng 400F, đợi nóng thì sắp gà ra khay mang vào nướng 45mins , khi nướng còn 15 phút sau thì nhớ trở gà và canh lửa kẻo cháy.
Mang gà ra chặt và dùng với salad.
Chúc các bạn làm thành công
DiệpDung

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: